宁德是福建省的地级市，别称闽东、蕉城，与台湾省隔海相望，有着“海上天湖，佛国仙都，百里画廊”的美誉。宁德不但拥有旖旎的风光，还有不少令人垂涎欲滴的美食。宁德市内有不少美食街，在这里可以吃到宁德的美食。给大家介绍宁德排名前十的美食。

1.宁德肉丸 

宁德肉丸是宁德传统美食，主要食材是地瓜粉、芋泥、鲜猪肉、豆腐干等。肉丸的制作方法其实非常简单，几乎每个宁德人都会做。宁德肉丸因其独特的口感和美味，成为宁德排名第一的特色美食。

2.福鼎肉片 

福鼎肉片是由精肉和淀粉制作而成，加上福鼎当地的米醋和辣椒，最后撒上香菜让更加入味。福鼎肉片酸辣可口，是开胃的食物，颇受宁德人民的喜爱。

3.光饼 

光饼主要以面皮为原料，里面包有馅料，最后再煎煮而成。光饼是圆形的，底部硬脆，但是饼心却松软如绵，稍微带点咸味儿。光饼是宁德地区的传统小吃，富有地方特色，深受宁德人民的喜爱。

4.畲族乌米饭 

畲族乌米饭是宁德畲族的传统美食，主要以乌稔树叶着色，经过反复的捶打加工，加入清水蒸煮而成。乌米饭光泽黑亮，散发着诱人的香味，而且营养丰富，深受广大食客的推崇，

5.宁德扁肉 

宁德扁肉是宁德特有的一道美食，具有传统的风味。扁肉用面皮包裹着肉馅制作而成，因其独特的制作方式和美味的口味，在宁德传统美食，独具魅力，广受欢迎。

6.米糕 

米糕是宁德的特色小吃，在当地非常受欢迎，它以米为原材料，磨成浆后再蒸熟，口感绵柔细腻。宁德的米糕是加了特制的汤汁，更加美味可口。宁德人吃早饭时，都少不了米糕。

7.魔芋糕 

魔芋糕是宁德美食中的一大特色，它是以魔芋为原料制作而成。制作方法比较简单，宁德人经常在家里做。魔芋糕吃起来带点酸，非常有嚼劲，香滑可口弹性足，深受宁德人的喜爱。

8.芋蒸螃蟹 

宇蒸螃蟹在宁德美食中的地位是独一无二的，制作方法是将青蟹和福鼎的槟榔芋结合在一起，在保留青蟹的鲜美的同时，又添加了槟榔芋的香味。蒸熟后的螃蟹肉鲜嫩多汁，让人直流口水。

9.鸳鸯面 

鸳鸯面是宁德传统的面食，制作方法是，将干鸳鸯锅放置沸水中，烫熟，再捞出来用清水漂洗。滤水后加鸡汁、虾仁翻炒。这样做出来的鸳鸯面条口味独特，非常美味。

10.洋中拌粉 

洋中拌粉是蕉城富有特色的小食，口感不错，有嚼劲，米粉配上姜丝、荷包蛋，现拌而成。拌粉的做法非常简单、快捷，所以称为宁德人最受欢迎的特色美食之一。

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