清远十大美食排名
清远是一个有着众多特色美食的地方，比如清远的白切鸡，冻香蒸肉等都是人们很喜欢吃的美食，也是当地特别流行的宴席代表菜，那么你知道清远十大美食排名都有哪些吗？喜欢清远美食的小伙伴们来了解一下吧。
1. 清远白切鸡
清远白切鸡是清远有名的特色美食，做出来的鸡肉皮色金黄，肉质嫩滑，口感软烂，味道鲜美，是远近闻名的美食在制作的时候工艺也比较复杂，是广东省有名的一道名菜。
2. 石潭豉油鸡
石潭豉油鸡和清远白切鸡有着完全不同的做法，虽然都是用鸡肉做为主要食材，但吃起来却是两种不同的风味。豉油鸡的味道，吃起来更加浓郁肉痣更鲜嫩，是那种你吃了就忘不了的味道。
3. 阳山白切鸡
阳山白切鸡是选用当地散养的三黄鸡，作为主要原料制作而成，在烹饪时候不加任何调味白煮而成，在使用的时候随吃随蘸，因此也叫做白斩鸡。最主要的味道在于它的调味料上。
4. 星子扣肉
星子扣肉是传统的宴席名菜，吃起来肥而不腻，松软爽口，而且还有清热去火，滋润皮肤的效果。这种扣肉的做法相当复杂，但吃起来真的让人回味无穷。
5. 清远鹅乸煲
清远鹅乸煲是当地有名的特色菜。制作的原料是当地吃稻谷长大的肥瘦合适的清远黑棕鹅，肉质鲜嫩，味道醇香。剥好的鹅肉，吃起来细嫩有嚼劲，也是一道让人爱不释口的美食。
6. 连山荷包肉
连山荷包肉是清远连山的著名瑶族菜，具有荷叶的清香，还有猪肉的香浓糯米的软糯，搭配上好吃的调味料，入口即化的口感，配上米饭，真的是一道非常好的下饭菜。
7. 洲心烧肉
洲心烧肉是用猪肉做为主要原料制作而成，外皮金黄一般是当地宴席上必不可少的一道菜。吃起来味道香酥可口。正宗的烧肉是在农家的私家土窑里面烧制而成。
8.壮家酥鸡
壮家酥鸡是清远有名的传统名菜，至今已经有100多年的历史，使用鸡肉作为主要原料。经过腌制之后炸成金黄的鸡块，再配上鲜汤炖煮而成，是当地逢年过节必吃的美食。
9. 东乡蒸肉
东乡蒸肉一般是使用猪腩肉或者是猪蹄儿先用油炸，至之后再加入白糖烧酒等调味料放到笼屉里面蒸熟，再拌上其他的调料，吃起来香滑可口，肥而不腻。
10. 荔枝木烧鸽
荔枝木烧鸽是清远有名的特色菜，烧鸽做好之后，会有那种一口爆汁的感觉，鲜嫩的味道，让人欲罢不能。如果到清远的话一定要尝一尝。