一、葡萄内蒙古自治区乌海市盛产葡萄,是当地有名的特产。乌海市已成为内蒙古自治区新建的规模最大的葡萄商品生产基地。全市葡萄种植面积已达1.8万亩,年产600多万公斤,已成为乌海市的支柱产业。乌海葡萄主要品种有:无核白、元白、龙眼等,所产葡萄果穗大而整齐...
一、马奶酒蒙语称作“乞戈”或“艾日戈”。用马奶酿制的一种酒精含量颇小的饮料,制法是将鲜马奶装入生皮囊中,挂在向阳处,用一根特制的木棍每日搅拌数次,使马奶逐渐发酵变酸。当马奶变成清淡透明,味道酸辣时,即成为马奶酒。二、奶酪俗称酪蛋子。将分离出白酥油的酸...
一、莜麦片莜麦片,也叫燕麦片。内蒙古莜麦产量占全国的50%。莜麦营养价值很高,蛋白质含量高达21%,比小麦高50%。二、驼毛内蒙古的驼毛,其产量、细度、长度、色泽不仅居全国之首,在世界上也久负盛名。阿拉善盟所产的驼毛质量最好,俗称“王府驼毛”。呼和浩...
1、镇安大板栗 镇安大板栗以其个大、甜脆、含淀粉率高的独特之点,赢得了荣誉。早在明末、清初,我国古都北京、长安(今西安)以及太原、洛阳等城市的商贩就打出了“镇安糖炒大板栗”的标签。 镇安大板栗营养丰富,味道甜脆。据测定含淀粉72.38%、糖4.7%、...
1、小米延安光热资源充足,昼夜温差大,盛产谷子,这里出产的小米养分积累多,色泽金黄、颗粒饱满、粘糯芳香,富含多种维生素和氨基酸。食用时可蒸、可煮,熬成粥则黄香柔滑、粘性强,民间素有小米“养人”之说。延安小米曾对中国革命作出过特殊的贡献,当年长征到达陕...
一、牡丹菏泽以盛产牡丹而著称。位于赵楼村的“曹州牡丹园”内的曹州牡丹枝挺叶茂,花丽气香,久负盛名,蜚声中外。每年“谷雨”,牡丹花发,游人云集。近年恢复的“古今园”和“百花园”与“曹州牡丹园”隔路相望,各有千秋,组成了一个牡丹旅游区。牡丹既可观赏,其根...
一、中国对虾中国对虾肉质饱满,味道鲜美,富含多种的维生素、微量元素和人体必需的氨基酸,不仅是上佳的美味海鲜,且有较高的药用价值,对手足抽搐、阳痿、皮肤溃疡、神经衰弱、缺乳等症均有疗效。沾化县自80年代初期开始人工养殖中国对虾,现已发展到10万亩,年产...
一、乌枣阳谷、茌平等县的传统土特产,亦称熏枣、焦枣。系选用熟鲜红枣,经水煮、窑熏、阴凉等工艺精制而成。仅窑熏1道工序,就要反复3次,历时6天,经“三次窑子六遍水”方可。乌枣制成后,色泽乌紫明亮,花纹细密,带有特殊的香甜味。旧县志记载:“邑为产枣之区。...
一、花椒花椒自明代嘉庆年间即大量栽培,一直是莱芜市境内栽培的主要干果树之一,以牛泉、圣井、高庄、颜庄、苗山、常庄、茶叶口、腰关、上游等乡镇为主要产地,其他乡镇亦有零星栽植。品种有大红袍、小椒子等。1997年,莱芜被列为山东省花椒商品基地县。二、香肠7...
1、凤翔泥塑(秦风)中国唯一陕西一绝 中国陕西凤翔彩绘泥塑,始于先秦西周时期,流传民间三千年之久,是至今我国保留最古老、最具特色的泥塑类手工制品。最具有代表性的精典之作---挂虎,也称虎脸,是浮雕式的壁挂,它威面竖耳,粗眉大眼,额着王字,头顶贯钱,面...