滁州十大美食排名
滁州是安徽省的地级市，当地的经济十分发达，占地面积也比较大，也是一个回族人口比较多的地方，也有很多特色的美食，下面就给大家介绍一下滁州十大美食排名，吃货小伙伴们来了解一下吧。
1. 管坝牛肉
管坝牛肉是著名的清真特色菜，来自于滁州市，全椒县当地是有很多回民的，这里的牛肉都是由回民宰杀加工，有着悠久的制作历史，味道醇香，一口难忘。
2. 雷官板鸭
雷官板鸭是滁州有名的传统名菜，制作工艺比较复杂，做出来的板鸭是有白色，吃起来肥而不腻，松软可口，咸淡适中，味道香醇。
3. 来安花红
来安花红是滁州市有名的特产水果，外形看上去和苹果有些相似，但比苹果的形态要小，味道酸甜可口，含有丰富的维生素和微量元素。
4. 洪武豆腐
洪武豆腐也是滁州当地有名的传统美食，至今已经有500多年的历史，从明朝时期开始流传开来，味道鲜美可口，是著名的合肥家常菜。
5. 天长甘露饼
天长甘露饼是用精制面粉作为主要原料，再搭配适量的糯米粉，猪油，白砂糖，鸡蛋，以及其他的调味料制作而成，外形看上去洁白如玉，里面的馅料吃起来香甜可口。
6. 藕夹子
藕夹子是用莲藕切成片中间抹上肉馅儿，然后加在一起再放在面糊里面多好，下油锅炸制而成，吃起来鲜美无比，肥而不腻。
7. 全椒马厂酥笏牌
全椒马厂酥笏牌是当地马场镇的特色小吃，形状像古代人上朝用的笏牌而得名，是用面粉以及鹅油或者是鸭油制作而成，吃起来脆香可口，有些类似北方的烧饼。
8. 池河雪片糕
池河雪片糕是滁州市定远县的传统特色。小吃是用糯米粉做，为主要原料配上白砂糖和小磨香油制作而成，记起来松软可口，甜而不腻。
9. 秦栏大脆
秦栏大脆是滁州天长市秦栏镇的特色小吃制作方法和工艺都比较有讲究，在吃的时候可以干吃，也能泡在鸡汤里面吃。
10. 秦栏卤鹅
秦岚卤鹅是安徽省天长市秦栏镇特产，有着百年历史，制作的工艺比较有讲究，而且不管是调料还是火候都一定要掌握好。