1、烧麦 烧麦是晋南地区传统名食，形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。早在乾隆三年，浮山县北井里村王氏，就在北京前门外的鲜鱼口开了个浮山烧麦馆，并制作炸三角和各种名菜。某年除夕之夜，乾隆从通州私访归来，到浮山烧麦馆吃烧麦。这里的烧麦馅软而喷香、油...
马氏甘草茶马氏甘草茶为吉林白城特产，国内首创。由中国绿色食品企业，白城马氏甘草开发有限责任公司研制开发生产的马氏甘草茶，是纯天然饮品，该茶主要是以上等甘草根，茎及嫩叶为原料精制而成。该茶具有生津止泻；防疫解毒；祛痰化淤；清新口气等独特功能，此茶虽甜，...
一、金丝枣金丝枣是宁夏著名的特产，因半干的枣掰开时有较长的糖丝相连而得名。金丝小枣肉厚核小，维生素含量极高，果皮薄而坚韧，耐贮存。是人们喜爱的果品之一，也是我国出口的王牌商品。中宁县是金丝枣的主产地，枣园、石空、白马、长山头等乡镇有大量栽培。二、发菜...
原阳大米原阳素产大米具有特殊品质。从外观看，大米颗粒晶莹、软筋香甜、口感、质感均为一流,加上有机化合物和多种微量元素含量丰富的黄河水的浇灌，别外该地区有昼夜温差大的特殊气候，从而造就了原阳大米的优良品质。该县的盐碱地赋予了大米先天的碱性，使原阳大米煮...
一、张寡妇黄酒张寡妇黄酒是宁夏吴忠的特产，属百年名酒，极富盛名。张寡妇黄酒以宁夏上等的糯米为原料，加用冰糖、藏红花、黄桅子、花椒、人参等，采用传统秘方精心酿制而成。张寡妇黄酒色泽亮丽金黄，酒液醇香甘冽，余香绵长，风味独特，是舒筋活血、养阴润肺、祛寒补...
一、枸杞木本植物，浆果呈鲜红色，形似纺锤，更似红玛瑙坠，是宁夏的传统名牌出口商品，以皮薄、肉厚、籽少、品质优良驰名中外。历史上是皇室贡品。枸杞是一种名贵中药，营养成分十分丰富，并有很高的药物价值，不仅含铁、磷、钙等物质，而且还含有大量糖、脂肪、蛋白质...
1、大同艺术瓷产于大同煤峪口煤矿陶瓷厂，产品造型别致，设计新颖，品种繁多，尤其是具有民族特点和地方特色的儿童玩具，别具一格，更为诱人。这里生产的陶瓷制品多达 130多种，几百个花色，其中有许多富有民族传统和神话传说色彩的制品。如“大肚弥勒佛”、“老寿...
驻马店芝麻芝麻既是营养丰富的滋补品，也是风味别致的调味品。汉《神农本草经》指明，胡麻对于新衰体弱者“久服轻身不老”。唐王维有“香饭进胡麻”的佳句。芝麻还可以入药，《汝南中草药》载：黑芝麻可治贫血、神经衰弱、大便不畅等症。胡麻梗可治中风、半身不遂、咳嗽...
一、吴忠白水鸡吴忠白水鸡是宁夏银川的民间传统特色菜肴，尤以吴忠一带最为有名。吴忠白水鸡是以收拾干净的母鸡为原料，配以专用调料包，入老汤中先煮后炖，捞出晾凉后涂以鸡油，吃时剁成方块状码于盘中，色泽黄亮，清香扑鼻，味道醇厚，鲜嫩爽口，是难得的美味佳肴。二...
1、莜面栲栳莜面栲栳(用莜麦面蒸制而成），配之羊肉臊子，加上各种佐料，在西街和九龙街上的九龙饭店、云中饭店、水饺锅贴馆等都会使您一饱口福。 2、应州牛腰雁门关外的应县城内，不仅有一座驰名中外的应州木塔，而且还有一种名叫牛腰的传统食品，颇负盛名。 应县...