一、黄花菜黄花菜为甘肃省庆阳县的传统特色产业，在西部大开发中已成为新的经济亮点。黄花菜又名金针菜，其食用部分为尚未完全开放的花苞，是一种营养价值极高的保健蔬菜。甘肃庆阳独特的地理环境和自然条件非常适宜黄花菜的生长，其中以叶宽大、根发达、花苞长、肉质厚...
一、李广杏敦煌李广杏为甘肃三大名杏之一，李广杏果实外形规正，近似圆形，果大赛李，果皮金黄色，色泽油光鲜亮，皮薄肉多核小，味美汁多，香气四溢。李广杏含有丰富的矿物质和维生素，营养十分丰富，果肉可鲜食，也可制成罐头、杏干、杏脯、杏酱或可用作酿杏酒的原料。...
白耳鸡为蛋肉兼用型地方良种家禽，明代中期开始饲养。肉味鲜美，骨骼纤细，含肉率高，为妇女产后滋补上品。江西牡荆味辛、苦，性温。具有平喘、镇咳、祛痰、祛风、行气止痛之作用，尤以平喘疗效为佳，主治喘息型与单纯型慢性气管炎和支气管哮喘，亦能降气，治呃逆，伤风...
黎川茶树菇食用菌营养丰富，味道鲜美，无公害，是优良的食药兼用绿色食品，国外将其视为蔬菜常年食用，尤其是香菇和茶薪菇，被视为菇中之王，属天然绿色营养佳品，其风味独特，香馥可口，并含有人体必需的多种氨基酸等成份。有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功能...
松花皮蛋创始于清末，最早产于西村。蛋壳较厚，成品质高味美。丰城冻米糖成品无碎屑，柚丝、桂花分布均匀。色泽洁白晶莹，香甜松脆，落口消融，营养丰富，携带方便。不含动物脂肪，老幼皆宜食用。易老四腊肉(米粉肉)易老四包装腊货系列产品及老表米粉肉，是铜鼓民间客...
一、百合百合为甘肃平凉的三宝之一，曾作为贡品敬献皇宫，平凉百合质地绵软，纤维少，味清甜，含糖量高，深受人们的喜爱。二、山药平凉山药为甘肃平凉三宝之一，为地方优良山药品种,已形成当地的一大特产。平凉山药块根粗壮，肉质呈淡黄色，脆嫩多粘汁，煮熟后松软细嫩...
一、樱桃甘肃武都盛产多种农副产品，樱桃就是其中一种。武都樱桃个虽小，但色泽鲜艳、肉嫩汁多、果味酸甜爽口，倍受人们的喜爱。缺点是不易保存。二、白腹锦鸡甘肃武都的白腹锦鸡已成为当地的一大特色，白腹锦鸡又称铜鸡，是一种鸟类，为国家二级保护动物，常栖息于山地...
一、武山香油豆瓣酱武山香油豆瓣酱已成为甘肃天水的名优特产，是人们喜食的调味品。主要以当地优质胡麻油、蚕豆和辣椒为主要原料，按独特配方，经特定工艺精心酿制而成，口味独特，酱香浓郁，被评为“甘肃省优质产品”。二、天水丝毯天水丝毯是甘肃天水地区的独家特产，...
一、黄河密瓜黄河密瓜果实呈圆形、个大均匀、瓜皮金黄色、瓜肉翠绿色，肉嫩汁甜，是白银当地著名的特产之一。白银地处沙漠边缘，气候干燥炎热、昼夜温差大，日照时间长，是有名的“日光城”。土质富含多种有机成分，特别适合密瓜生长。这里生长的密瓜品种多，质量好。二...
一、枸杞甘肃金昌有万亩优质枸杞基地，已成为一大产业。枸杞的果实叫枸杞子，色泽鲜红如玛瑙，晶莹剔透，一串串点缀在翡翠般的绿叶中，非常好看。枸杞营养十分丰富，特别含有丰富的胡萝卜素，具有抗癌、抗衰老、防治心血管疾病、增强免疫力的功效，是一种滋补佳品，历代...